Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

Как пожарить сладкий хлеб на сковороде
  • Жареный пшеничный хлеб
  • Как жарить коржи на сковороде вместо хлеба

Сложно представить, но существует огромное количество рецептов, главные ингредиенты в которых продукты с подходящим к концу рекомендованным сроком употребления.

Когда дома залеживается батон, его не обязательно отправлять в утиль, а лучше освоить пошаговый рецепт, как жарить гренки на сковороде из хлеба с сахаром. Эти гренки являются традиционным скандинавским завтраком и станут прекрасным утренним угощением для всей семьи.

Жареный пшеничный хлеб

Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

Ингредиенты

  • Молоко2 стопки
  • Яйца куриные
  • Сахар-песок белый1-2 ч.л.
  • Ванильный сахар1 пачка
  • Ломтики пшеничного белого хлеба
  • Растительное масло1 стопка

Как правильно жарить хлеб на сковороде

  1. Яйца вбиваем в глубокую мисочку, туда же вливаем молоко, всыпаем сахар простой и ванильный, после чего миксером или ручным венчиком взбиваем состав до однородности.
  2. В разогретую сковороду вливаем растительное масло и ждем, пока оно нагреется, после чего макаем в яично-молочную массу хлебные ломтики с двух сторон и отправляем на обжарку.
  3. С каждой стороны обжарить гренки на среднем огне следует по 2-3 минуты до уверенного румянца.

Булочки получаются очень мягкими, нежными. Их можно подавать как самостоятельно, так и предложить к ним сгущенку, сметану, варенье или шоколадный крем.

На нашем сайте вы также найдете и другие варианты реализации черствого хлеба, а также сможете изучить пошаговый фото рецепт приготовления сладких гренок в ассортименте

  • Как приготовить яблочную шарлотку на хлебе
  • Как сделать быстрый завтрак из яиц
  • Жаренный сладкий хлеб с молоком на сковороде

к содержанию ↑

Как жарить коржи на сковороде вместо хлеба

Хлеб всему голова. А свежий хлеб и того лучше. Так почему бы нам не настряпать в домашних условиях горяченьких пшеничных коржей – классических славянских лепешек на сковородке, тем более что готовятся они всего за полчаса

Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

Ингредиенты

  • Кефир любой жирности – 1 стакан;
  • Мука высокосортная – 0,4 кг;
  • Сода – ½ ч.л.;
  • Соль – ½ ч.л.;
  • Сахарный песок – 1 ч.л.;
  • Масло растительное – 0,2 л.

Как приготовить лепешки на сковороде

  1. Муку просеиваем через меленькое сито и делаем в центре мучной горки ямку, куда всыпаем сахар, соль и соду, затем смешиваем все сухие компоненты.
  2. Снова делаем в центре горки выемку и вливаем туда кефир. Теперь мы должны замешать эластичное плотное тесто и оставить его на 20 минут отлежаться, чтобы сода среагировала с кефирной кислотой, и мука выделила клейковину, благодаря которой лепешка получится более мягкой и нежной.
  3. Спустя треть часа ставим на максимальный огонь сковороду, вливаем в нее масло и нагреваем.
  4. Тем временем на присыпанном мукой столе раскатываем разделенное на пополам тесто в два коржа, толщиной в 1-1,5 см, в центре которых делаем небольшие надрезы ножом.
  5. Как только масло хорошенько прогреется. Убавляем огонь на средний и отправляем на обжарку первый корж. Вы сразу заметите, как в горячем масле булка вздуется. Вот как раз для того, чтобы не получился тестовый купол, мы и сделали небольшой надрез в центре.
  6. Жарить лепешку следует 2-3 минуты с одной и с столько же времени с другой стороны.

Выкладываем готовые коржи на выстеленное бумажным полотенцем блюдо, накрываем тканевым полотенцем и через минуту-две подаем к столу.

Похожие новости

  • Летний пуловер с ажурным мотивом Бабочка
  • Замена поршневых колец не снимая двигатель, видео, своими руками
  • Почему внутренний насморк может стать причиной кашля
  • Кирпичные печи для дома: обзор популярных конструкций
  • Аппарат для фракционной мезотерапии:его особенности и отзывы о процедуре

  • Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде

    Как пожарить сладкий хлеб на сковороде